Chili Powder – (Extra Spicy) | (মরিচ গুঁড়ো – অতিরিক্ত ঝাল) – 450g
$9.99
Sourced directly from the farms of Bagura and Panchagar in Bangladesh, Desi Shad’s 100% pure Extra Hot Red Chili Powder delivers the fiery warmth and vibrant red that defines authentic Bangladeshi curries and bhuna. With zero fillers, salt, and artificial colors, it provides the bold, unadulterated flavor your traditional dishes demand. Packed in a 450g freshness-lock container for your US kitchen.
| Weight | 450 g |
|---|---|
| Dimensions | 15.24 × 20.32 × 20.32 cm |
| Origin | Bangladesh |
| Form | Powder |
| Certification | COOCertificate of Origin: Authenticates the genuine source, quality, and complete traceability of the raw spices., PhytoGuarantees the product is completely free from agricultural pests, fungi, and plant diseases., RCCVerified through laboratory testing to ensure zero harmful radioactive contamination. |
In stock
Bangladeshi Chili Powder – (Extra Spicy) 100% Pure Ground Red Chilies
Bring Authentic Bangladeshi Taste to the US
The fragrance hits first- sharp, bold, and unmistakable- followed by a vibrant, deep red color and clean, lasting heat that turn an ordinary curry into a celebration of authentic Bangladeshi cooking with Bangladeshi chili powder.
Desi Shad sources premium red chilies directly from the farms of Bagura and Panchagar in Bangladesh. The chilies are carefully sun-dried, finely ground, and packed in Bangladesh to preserve their natural oils, color, and flavor before reaching your kitchen in the USA.
Unlike many commercial chili powders, this product contains only one ingredient: pure ground red chilies. There is no salt, no fillers, no artificial colors, and no anti-caking agents.
Whether you’re preparing Beef Bhuna, Fish curry, Chicken Jhal Fry, or spicy marinades, this chili powder delivers the authentic flavor and color expected in Bangladeshi home cooking.
বাংলাদেশি স্বাদ মরিচ গুঁড়ো – অতিরিক্ত ঝাল
১০০% খাঁটি ও ভেজালমুক্ত: শেকড়ের টান আর নিখুঁত বিশুদ্ধতা
একবার চোখটা বন্ধ করুন তো। ছুটির দিনের দুপুর। চুলায় তখন গরুর মাংস কষানো হচ্ছে। লাল টকটকে ঝোল, আর বাতাসে ভেসে আসা সেই কড়া, ঝাঁঝালো সুবাস—যা বলে দেয়, আজকের খাওয়াটা জমবে দারুণ!
আমেরিকার চকচকে সুপারমার্কেটের তাক থেকে কেনা ফিকে মশলায় কি আর সেই স্বাদ মেলে? তাই তো ভেজাল আর স্বাদহীন মশলার ভিড় এড়িয়ে, আমরা আপনার জন্য নিয়ে এসেছি একেবারে বাংলার মাটির সত্যিকারের তেজ। সেই চেনা উৎসবের কোলাহল, মায়ের হাতের জাদুকরী ছোঁয়া, চোখ ফাঁকি দিয়ে লুকিয়ে কড়াই থেকে সেই লাল টকটকে মাংসের টুকরো খাওয়ার নস্টালজিয়া—শৈশবের সেই সোনালী দিনগুলোর সুবাস যেন বন্দি আছে এই এক বয়াম মরিচগুঁড়োয়।
বাংলার মাটি ছেড়ে সুদূর আমেরিকার মাটিতে পা রাখলেও—মরিচের সেই চেনা তেজ ও আদিম ঝাঁঝ এতটুকুও ফুরিয়ে যায়নি। আপনার আমেরিকান কিচেনে দেশের সেই খাঁটি স্বাদ পৌঁছে দিতেই বাংলার উর্বর খেত থেকে বেছে নেওয়া হয় সেরা লাল মরিচ। কড়া রোদে শুকানোর পর সযত্নে প্রতিটি মরিচের বোঁটা ফেলে দিয়ে শুধু খাঁটি মরিচটি গুঁড়ো করা হয়।
এতে কোনো ধরনের লবণ, ফিলার, কৃত্রিম রং বা প্রিজারভেটিভ মেশানো হয় না; একদম টাটকা অবস্থায় এটি নিখুঁতভাবে প্যাকেটজাত করা হয়। বয়ামের সিল খোলার সাথে সাথেই তাই আপনার রান্নাঘরে ছড়িয়ে পড়বে শতভাগ খাঁটি ও সতেজ দেশি মরিচের সেই কড়া ও ঝাঁঝালো সুবাস।
Key Features & Specifications
- Ingredients: 100% Pure Ground Red Teza Chilies.
- Heat Level: Extra Hot Spice Level (10/10 Heat).
- Origin: Sourced from the farms in Bogra (Bagura) and Panchogor, Bangladesh.
- Processing: Sun-dried and ground in Bangladesh.
- Color & Aroma: Deep natural red, bold, clean, naturally spicy flavor with a fresh ground chili aroma.
- Purity Guarantee: No salt. No fillers. No artificial colors. No anti-caking agents.
- Packaging: Resealable food-grade virgin plastic container.
মূল বৈশিষ্ট্য ও স্পেসিফিকেশন
- উপাদান: ১০০% খাঁটি লাল তেজ মরিচের গুঁড়া (সম্পূর্ণ বোঁটা ছাড়ানো)।
- ঝালের মাত্রা: এক্সট্রা হট (১০/১০ ঝাল)।
- উৎস: বাংলাদেশের বগুড়া ও পঞ্চগড়ের উর্বর নদীমাতৃক খেত।
- প্রসেসিং: রোদে শুকিয়ে, বোঁটা ফেলে কম তাপে গুঁড়ো করা (যাতে প্রাকৃতিক এসেনশিয়াল অয়েল অক্ষুণ্ণ থাকে)।
- প্রাকৃতিক রং ও সুবাস: কোনো কৃত্রিম রং বা কেমিক্যাল ছাড়াই প্রাকৃতিকভাবে গাঢ় লাল ও কড়া ঝাঁঝালো।
- বিশুদ্ধতার নিশ্চয়তা: জিরো ফিলার, জিরো লবণ, জিরো কৃত্রিম রং এবং জিরো অ্যান্টি-কেকিং এজেন্ট।
- প্যাকেজিং: সতেজতা-রোধী, ফুড-গ্রেড রি-সিলেবল প্লাস্টিক বয়াম।
Perfect For Traditional & Everyday Cooking
Whether you’re preparing spicy marinades or everyday curries, this chili powder delivers the authentic flavor and color expected in Bangladeshi home cooking. The heat builds gradually without overpowering the dish, making it suitable for recipes that require both spice and color. Use it in:
- Beef Bhuna and Kala Bhuna.
- Rui Curry, and Chingri Malai Curry.
- Chicken Jhal Fry, Kebabs, and Tandoori Marinades.
- Pickles and Chutneys.
- Vegetable Curries, Lentils, and Stir-Fries.
- Grilled Meats.
It also works exceptionally well in Indian, Pakistani, Nepalese, Middle Eastern, Mexican, and other spicy cuisines.
আমেরিকান কিচেনে দেশি স্বাদের জাদুকরী ছোঁয়া
আপনি নিউইয়র্কে থাকুন কিংবা লস অ্যাঞ্জেলেসে, এই মশলা আপনার ডাইনিং টেবিলে ফিরিয়ে আনবে দেশের প্রথাগত রান্নার প্রাণবন্ত স্বাদ:
- বিফ ভুনা ও কালাভুনা: মায়ের রেসিপিতে রাঁধা কড়া ঝালের গরুর ভুনা, যা রবিবারের দুপুরকে করে তুলবে উৎসবমুখর।
- মাছের ঝোল (ইলিশ, রুই ও বোয়াল): মশলার ঝাঁজ আর লাল মরিচের তেজে জমে ওঠা ঐতিহ্যবাহী দেশি মাছের তরকারি।
- মুরগির ঝাল ফ্রাই ও খাসির লাল ঝোল: ছুটির দিনে গরম ধোঁয়া ওঠা ভাতের সাথে কড়া ঝালের মুরগির ঝাল ফ্রাই বা খাসির লাল ঝোল—একদম নিখুঁত দেশি টুইস্ট।
- আচার ও চাটনি: আম, চালতা বা তেঁতুলের আচারে দারুণ এক ‘ঝাল’ টুইস্ট।
আন্তর্জাতিক রেসিপি: ইন্ডিয়ান, পাকিস্তানি, নেপালি, মেক্সিকান ও মিডল ইস্টার্ন যেকোনো স্পাইসি ডিশে প্রাকৃতিক রং ও ঝাল আনতে অনন্য।
How to Use for Maximum Flavor
- Curries & Bhuna: Add ½–1 teaspoon while frying onions and spices (the bhuna stage) to develop heat and natural red color. This releases the essential oils before liquid ingredients are added.
- Marinades: Mix with yogurt, ginger, garlic, lemon juice, turmeric, cumin, and coriander for grilled chicken, beef, lamb, or seafood.
- Pickles & Chutneys: Use to increase both color and spice.
- Suggested Starting Amount: Begin with ½ to 1 teaspoon for a family-sized dish and adjust gradually according to your preferred heat level and recipe requirements.
যেভাবে রাঁধবেন একদম প্রফেশনালদের মতো
- কারি ও ভুনা: তেলে পেঁয়াজ, আদা ও রসুন কষানোর সময় (ভুনা ধাপে) আধা থেকে এক চা চামচ মরিচ গুঁড়ো দিন। এতে মশলার এসেনশিয়াল অয়েল উন্মুক্ত হবে এবং তরকারিতে খাঁটি লাল রং ও ঝাল গভীরভাবে মিশে যাবে।
- মেরিনেশন: স্পাইসি কাবাব, তন্দুরি বা গ্রিলড মিটের জন্য দই, আদা-রসুন বাটা ও লেবুর রসের সাথে মিশিয়ে মেখে রাখুন।
- আচার ও চাটনি: যেকোনো ঘরোয়া আচারের রং ও কড়া ঝাল বাড়াতে ব্যবহার করুন।
Storage Instructions
- Store in a cool, dry place away from direct sunlight.
- Close the lid tightly after each use to help preserve freshness and aroma.
- For best quality, use within 12 months after opening.
সতেজতা ও সুবাস ধরে রাখার উপায়
- সরাসরি চুলার তাপ বা রোদ থেকে দূরে, কিচেন ক্যাবিনেটের ভেতরে ঠাণ্ডা ও শুষ্ক স্থানে রাখুন।
- প্রতিবার ব্যবহারের পর বয়ামের রি-সিলেবল ঢাকনাটি শক্ত করে আটকে রাখুন।
- সর্বোচ্চ স্বাদ, লাল রং ও ঝাঁঝ পেতে মুখ খোলার ১২ মাসের মধ্যে ব্যবহার করা উত্তম।
How to Identify High-Quality Chili Powder
When choosing chili powder for authentic cooking, look for:
- Vibrant, deep natural red color: High-quality powder should exhibit a rich crimson hue derived entirely from sun-dried chilies with no artificial colors or color enhancers.
- Sharp, fresh aroma: A distinct, bold fragrance indicates that natural essential oils have been properly preserved.
- 100% pure ingredients: The product should feature unadulterated ground red chilies with zero salt, zero fillers, zero artificial colors, and zero anti-caking agents.
- Fine, consistent texture: Meticulously sun-dried and finely ground chili powder ensures smooth blending into oil and spice bases during the cooking process.
- Secure, food-grade packaging: A resealable container protects the powder from humidity and helps maintain its long-term freshness and potency.
It is sourced directly from farms in Bogra and Panchagarh, Bangladesh, then sun-dried and finely ground to preserve natural essential oils.
It delivers an Extra Hot (10/10 heat rating, approximately 1,500–3,500 SHU) kick with 100% pure red chilies and zero added salt or fillers.
No. It contains only 100% pure ground red chilies—zero salt, zero fillers, zero artificial colors, and zero anti-caking agents.
They are sourced directly from farms in Bagura and Panchagar, Bangladesh.
Our Extra Hot Chili Powder is processed and packaged in compliance with strict US and international food safety standards.
It holds the following official certifications:
FDA-Registered Facility & USDA Compliance: Manufactured under strict food hygiene, purity, and safety regulations.
Phytosanitary Certificate: Guarantees the product is completely free from agricultural pests, fungi, and plant diseases.
Radioactivity Clearance Certificate: Verified through laboratory testing to ensure zero harmful radioactive contamination.
Certificate of Origin (COO): Authenticates the genuine source, quality, and complete traceability of the raw spices.
Every batch is thoroughly tested to ensure you receive 100% pure, unadulterated, and safe spices for your family.
Every batch undergoes rigorous inspection, including government phytosanitary clearance and radioactivity screening, guaranteeing 100% pure, unadulterated ground chili with zero radiation contamination, zero fillers, and full compliance with US food import standards.
Our chilies are sun-dried, ground, and sealed in Bangladesh immediately after processing, preserving their natural essential oils and fresh aroma.
The deep crimson color comes entirely from high-quality, sun-dried Bangladeshi chilies. No artificial colors or color enhancers are added.
Yes. Our single-ingredient spices contain 100% pure herbs and spices with zero wheat, fillers, or cross-contaminants.
You can order directly through the Desi Shad online store Nokshio for fast delivery anywhere in the US. Our spices are sourced, ground, and packed in Bangladesh, then shipped straight to our US distribution center so you get guaranteed authentic Bangladeshi flavors delivered right to your doorstep.
এটি একটি দারুণ এক্সট্রা হট (১০/১০ মাত্রা) -এর তীব্র অথচ চমৎকার ঝাঁঝ দেয়। এটি খাবারে এনে দেয় ভরপুর দেশি ঝাল, তবে ঐতিহ্যবাহী বাংলাদেশি রান্নার আসল সুবাস ও স্বাদ পুরোপুরি অক্ষুণ্ণ রেখেই।
সাধারণ সুপারমার্কেটের মরিচ গুঁড়ায় প্রায়ই কম ঝালের মরিচের সাথে লবণ, ফিলার বা কৃত্রিম রং মেশানো হয়। কিন্তু ‘দেশি স্বাদ’-এ কোনো ফিলার বা কেমিক্যাল নেই; এটি শতভাগ বোঁটা ছাড়ানো খাঁটি বাংলাদেশি লাল মরিচের গুঁড়া।
বাংলার বগুড়া আর পঞ্চগড়ের উর্বর খেত থেকে বেছে নেওয়া সেরা লাল মরিচগুলো কড়া রোদে শুকানোর পর, সযত্নে প্রতিটি মরিচের বোঁটা ফেলে দিয়ে কেবল খাঁটি মরিচের অংশটুকুই গুঁড়ো করা হয়। এতে শতভাগ বিশুদ্ধতা ও সেরা ঝাঁজ বজায় থাকে। আমেরিকায় যেকোনো প্রান্তে দ্রুত হোম ডেলিভারির জন্য আপনি সরাসরি ‘দেশি স্বাদ’ (Desi Shad)-এর অনলাইন স্টোর থেকে অর্ডার করতে পারেন। আমাদের মশলা সরাসরি বাংলাদেশ থেকে এসে পৌঁছে যায় আপনার দোরগোড়ায়।
এই আকর্ষণীয় লাল রংটি শতভাগ প্রাকৃতিক। বাংলাদেশের পলিমাটি সমৃদ্ধ নদীর অববাহিকায় কড়া রোদে বেড়ে ওঠা মরিচে প্রাকৃতিকভাবেই প্রচুর ক্যারোটিনয়েড (লাল রঞ্জক) তৈরি হয়। বাংলার বগুড়া আর পঞ্চগড়ের উর্বর খেত থেকে সেই বেছে নেওয়া সেরা লাল মরিচগুলো কড়া রোদে শুকানোর পর সযত্নে প্রতিটি মরিচের বোঁটা ফেলে দিয়ে শুধু খাঁটি মরিচটি গুঁড়ো করা হয়। আপনার আমেরিকান কিচেনে দেশের সেই খাঁটি স্বাদ পৌঁছে দিতে আমরা কখনোই কোনো কৃত্রিম রং, সিন্থেটিক নির্যাস বা ইটের গুঁড়ো ব্যবহার করি না। গরম তেলে মশলা কষানোর সময় এই প্রাকৃতিক রং ধীরে ধীরে বেরিয়ে আসে, যা আপনার গরুর ভুনা বা মাছের ঝোলে ঠিক রেস্তোরাঁর মতো সুন্দর এক সোনালি-লাল আভা এনে দেয়—একেবারেই প্রাকৃতিকভাবে।
বাজারের সাধারণ মশলাগুলো সস্তা ফিলার, কৃত্রিম রং ও লবণে ভরপুর থাকে বা জেনেরিক সাউথ এশিয়ান কারি পাউডার নামে পরিচিত যেগুলোর স্বাদ বেশ মলিন। কিন্তু ‘দেশি স্বাদ’ তৈরি হয়েছে আমেরিকার বুকে বসবাসকারী প্রবাসী বাঙালিদের নাড়ির টান ও খাঁটি স্বাদের পিয়াস মেটানোর জন্য।
আমাদের মশলাগুলো যে কারণে সবার চেয়ে আলাদা:
১. বাংলাদেশ থেকেই সরাসরি সংগৃহীত ও সিল করা, অন্যান্য ব্র্যান্ড যেখানে মাসের পর মাস থার্ড-পার্টি কারখানায় মশলা ফেলে রাখে, সেখানে ‘দেশি স্বাদ’-এর মশলা বাংলাদেশে রোদে শুকিয়ে, নিখুঁতভাবে গুঁড়ো করে সরাসরি সিল করা হয়। ফলে মশলার জার খুললেই আপনার প্রবাসের রান্নাঘরে ছড়িয়ে পড়ে মফস্বলের চেনা গলির কিংবা মায়ের হাতের রান্নার সেই নস্টালজিক সুবাস।
২. শতভাগ বিশুদ্ধতা (জিরো ফিলার, জিরো কৃত্রিম রং) সুপারমার্কেটের সাধারণ ব্র্যান্ডগুলো কাঠের গুঁড়ো বা ক্ষতিকর কৃত্রিম রঙ মিশিয়ে রঙ নকল করে। কিন্তু ‘দেশি স্বাদ’-এর প্রতিটি জারে রয়েছে শতভাগ খাঁটি মশলা—কোনো লবণ নেই, কোনো প্রিজারভেটিভ নেই, কোনো কেমিক্যাল নেই। এক চিমটি মশলাই জোগান দেবে ভরপুর স্বাদ ও সুবাস।
৩. ঐতিহ্যিক ও আঞ্চলিক মাস্টার ফর্মুলেশন। আমরা গতানুগতিক মশলায় বিশ্বাসী নই। বাংলাদেশের ঐতিহ্যিক খাবারের আসল জাদুকরী স্বাদ ফিরিয়ে আনতে আমাদের রয়েছে সুনির্দিষ্ট আঞ্চলিক রেসিপি: আমাদের কালাভুনা ও মেজবানি মশলা পুরোপুরি ধারণ করে চট্টগ্রামের (চাটগাঁইয়া) বিখ্যাত ১৭ থেকে ২১ পদের মশলার সেই খাঁটি ঐতিহ্য। আমাদের তেহারি, কাচ্চি ও বিরিয়ানি মশলায় রয়েছে প্রথাগত ও দুর্লভ সব উপাদান—যেমন রাধুনী, কাবাব চিনি, লং মরিচ, পোস্ত দানা এবং সুবাসিত গোলাপ পাপড়ি, যা প্রবাসের মাটিতেই তৈরি করে দেয় নিখুঁত বিয়ের বাড়ির ভোজের আয়োজন।
Desi Shad brings the rich heritage, authentic aroma, and unforgettable taste of traditional home cooking directly to your kitchen. Committed to 100% purity and uncompromising quality, each product is carefully processed and packed to preserve peak freshness and genuine flavor.
-
100% Pure & Fresh: Unadulterated spices processed to retain natural essential oils, vibrant color, and deep aroma.
-
Signature Blends: Expertly crafted ready-to-cook masalas for Kala Bhuna, Mejbani, Roast, Biryani, and Shahi Garam Masala.
-
Traditional Specialties: Authentic staples including handmade Daler Bori and handpicked whole aromatics.
-
Authentic Home Taste: Formulated to recreate the nostalgic warmth, comfort, and rich taste of homemade dishes.
ঘরোয়া রান্নার খাঁটি স্বাদ, মন মাতানো সুবাস এবং ঐতিহ্যকে আপনার রান্নাঘরে পৌঁছে দিতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ ‘দেশি স্বাদ’। শতভাগ বিশুদ্ধতা ও সর্বোচ্চ গুণমান নিশ্চিত করে আমাদের প্রতিটি মশলা ও পণ্য প্রস্তুত করা হয়, যা খাবারে এনে দেয় মায়ের হাতের রান্নার আসল তৃপ্তি।
-
১০০% নির্ভেজাল ও সতেজ: প্রাকৃতিক নির্যাস ও সুবাস অটুট রেখে স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে প্রক্রিয়াজাত।
-
স্পেশাল ব্লেন্ড মশলা: কালাভুনা, মেজবানি, রোস্ট, বিরিয়ানি ও শাহি গরম মশলার বিশেষ খাঁটি রেসিপি ব্লেন্ড।
-
ঐতিহ্যবাহী দেশীয় পণ্য: নিখুঁতভাবে তৈরি খাঁটি ডালের বড়ি এবং বাছাইকৃত প্রিমিয়াম আস্ত মশলা।
-
আসল দেশি স্বাদ: প্রবাস কিংবা ব্যস্ত জীবনের প্রতিটি পদে ঘরের রান্নার চেনা স্বাদ ও ঘ্রাণের নিশ্চয়তা।
Related products
Reviews
Clear filtersThere are no reviews yet.