Beef Biryani Masala | (বিফ বিরিয়ানি মশলা) – 120g

$6.99

Recreate the royal aroma that feels like you are having Hajir or Nannar Biriyani. Desi Shad Beef Biryani Masala is a premium 19-spice Bangladeshi blend for layered, gravy-based beef biryani, made without artificial colors, chemicals, preservatives, or gluten. Packed in a food-grade jar and produced to USDA-certified standards in an FDA-registered facility, it brings trusted quality and authentic feast-style flavor to your USA kitchen.


হাজী কিংবা নান্নার বিরিয়ানির সেই চেনা রাজকীয় সুবাস এবার ফিরে আসবে আপনার নিজের রান্নাঘরেই! দেশি স্বাদ বিফ বিরিয়ানি মশলা—১৯টি খাঁটি মশলার এক প্রিমিয়াম ব্লেন্ড, যা বিশেষভাব তৈরি করা হয়েছে ভুনা ঝোল আর মাংসের লেয়ার দেওয়া পারফেক্ট গরুর বিরিয়ানির জন্য। কোনো কৃত্রিম রঙ, কেমিক্যাল, প্রিজারভেটিভ বা গ্লুটেন ছাড়াই সম্পূর্ণ নিখাদ উপায়ে তৈরি। ফুড-গ্রেড জার প্যাকেজিংয়ের এই মশলা USDA সার্টিফাইড এবং FDA নিবন্ধিত কারখানায় প্রস্তুত—যা আমেরিকার খাদ্যমান বজায় রেখে আপনার পাতে পৌঁছে দেয় ঢাকাইয়া বিয়ের বাড়ির সেই আসল আর বিশ্বস্ত স্বাদ।

Weight120 g
Dimensions6.5 × 6.5 × 12.5 cm
OriginBangladesh
FormPowder
CertificationCOOCertificate of Origin: Authenticates the genuine source, quality, and complete traceability of the raw spices., PhytoGuarantees the product is completely free from agricultural pests, fungi, and plant diseases., RCCVerified through laboratory testing to ensure zero harmful radioactive contamination.
Add $59.00 to cart and get free shipping!

In stock

Description

Desi Shad Authentic Dhakaiya Beef Biryani Masala

Traditional Spice Blend for Puran Dhaka Style Layered Beef Biryani

Imagine walking through the bustling, narrow lanes of Old Dhaka, where the rich, buttery, and unmistakable fragrance pouring from legendary heritage storefronts like Hajir Biriyani or Nannar Biriyani literally forces you to stop in your tracks and take a seat. That celebratory scent—a harmonious collision of tender beef, golden beresta, ghee, and warm spices—is a memory imprinted into every food lover’s heart. 

Desi Shad Beef Biryani Masala brings that iconic, restaurant-quality magic straight to your kitchen in the USA. It is a ready-to-use 19-spice blend crafted specifically for cooked-gravy beef biryani. Simmer your beef into a rich, fragrant curry, then layer it with Chinigura rice, fried potatoes, beresta, and ghee under gentle steam. 

USDA Certified and manufactured in FDA-registered facilities, it guarantees zero artificial colors, chemicals, preservatives, or gluten for absolute purity and full US food safety compliance.

দেশি স্বাদের খাঁটি বাংলাদেশি বিফ বিরিয়ানি মশলা

নাজিরাবাজার হাজীর বিরিয়ানির সেই চেনা সুবাস

পুরান ঢাকার নাজিরাবাজার। খা খা রোদ্দুর। ব্যস্ত অলিগলি দিয়ে হেঁটে যাওয়ার সময় হাজীর বিরিয়ানি কিংবা নান্নার বিরিয়ানির মতো ঐতিহ্যবাহী দোকানগুলো থেকে ভেসে আসা ঘি আর মশলার সেই লোভনীয় সুবাস আপনাকে থামতে বাধ্য করবেই। নরম গরুর মাংস, মচমচে বেরেস্তা, খাঁটি ঘি আর গরম মশলার এক অপূর্ব মেলবন্ধন—যে সুবাসের স্মৃতি প্রতিটি ভোজনরসিকের মনে সারাজীবন থেকে যায়।

দেশি স্বাদ বিফ বিরিয়ানি মশলা আমেরিকার মাটিতে বসেই সেই ঐতিহ্যবাহী পুরান ঢাকার মোহনীয় স্বাদ নিয়ে আসবে আপনার রান্নাঘরে। কাচ্চির রান্নার ধরন থেকে এটি সম্পূর্ণ আলাদা। এই ১৯টি খাঁটি মশলার প্রস্তুত মিশ্রণটি বিশেষভাবে তৈরি করা হয়েছে মাংস কষিয়ে রান্না করা বিফ বিরিয়ানির জন্য। গরুর মাংস চমৎকারভাবে কষিয়ে ঘন ঝোল তৈরি করে চিনিমুগুড়ি চাল, ভাজা আলু, বেরেস্তা আর ঘি দিয়ে হালকা আঁচে দমে দিলেই তৈরি হয়ে যাবে দারুণ বিরিয়ানি।

কোনো কৃত্রিম রঙ, কেমিক্যাল, প্রিজারভেটিভ কিংবা গ্লুটেন ছাড়াই সম্পূর্ণ নিখাদ উপায়ে তৈরি। দেশি স্বাদ বিফ বিরিয়ানি মশলা USDA সার্টিফাইড এবং FDA নিবন্ধিত কারখানায় প্রস্তুত, যা আমেরিকার খাদ্যমান মেনে শতভাগ বিশুদ্ধতা ও স্বাস্থ্যকর গুণের নিশ্চয়তা দেয়।

Ingredients

Desi Shad Beef Biryani Masala contains a traditional 19-spice Bangladeshi blend of:

  • Coriander powder (Dhonia)
  • Roasted cumin powder (Bhaja Jeera)
  • Red chili powder
  • Turmeric powder
  • Black pepper powder
  • Shahi jeera
  • Cinnamon powder (Daruchini)
  • Clove powder
  • Green cardamom powder
  • Nutmeg powder
  • Mace powder
  • Bay leaf powder (Tejpata)
  • Star anise powder
  • Dried rose petal powder
  • Kabab chini powder
  • Black cardamom powder
  • White pepper powder
  • Fennel powder (Mouri)
  • Poppy seeds (Posto Dana)

উপাদানসমূহ

দেশি স্বাদ বিফ বিরিয়ানি মসলায় রয়েছে ১৯টি ঐতিহ্যবাহী বাংলাদেশি মসলার খাঁটি সংমিশ্রণ:

  • ধনে গুঁড়া (ধনিয়া)
  • ভাজা জিরা গুঁড়া
  • লাল মরিচ গুঁড়া
  • হলুদ গুঁড়া
  • গোলমরিচ গুঁড়া
  • শাহী জিরা
  • দারুচিনি গুঁড়া
  • লবঙ্গ গুঁড়া
  • সবুজ এলাচ গুঁড়া
  • জায়ফল গুঁড়া
  • জয়ত্রী গুঁড়া
  • তেজপাতা গুঁড়া
  • স্টার অ্যানিস গুঁড়া
  • শুকনো গোলাপ পাপড়ি গুঁড়া
  • কাবাব চিনি গুঁড়া
  • কালো এলাচ গুঁড়া
  • সাদা মরিচ গুঁড়া
  • মৌরি গুঁড়া
  • পোস্তদানা

Key Features & Specifications

  • Type: Premium Bangladeshi beef biryani spice blend
  • Form: Fine ground masala
  • Ingredients: 19 spices and aromatic ingredients
  • Flavor profile: Rich, savory, warm, peppery, floral, gently sweet, nutty, and deeply aromatic
  • Aroma: Puran-Dhaka-style, wedding-style, festive, and layered
  • Texture: Fine powder that blends smoothly into beef gravy, yogurt, onion, ginger, garlic, and rice layers
  • Packaging: Resealable food-grade virgin plastic container
  • Best for: Beef biryani, Biyebari-style biryani, Dhaka-style rice-and-beef dishes, and special family meals
  • Free from: Artificial colors, chemicals, preservatives, and gluten
  • Quality standard: Produced to USDA-certified standards in an FDA-registered facility
  • Storage: Keep tightly sealed in a cool, dry place

পণ্যের বৈশিষ্ট্য ও বিবরণ

  • ধরন: প্রিমিয়াম বাংলাদেশি বিফ বিরিয়ানি মসলা
  • গঠন: মিহি গুঁড়া মসলা
  • উপাদান: ১৯টি সুবাসিত মসলা ও উপাদান
  • ফ্লেভার প্রোফাইল: সুস্বাদু, মৃদু পেপারি, ফ্লোরাল, হালকা মিষ্টি আমেজ ও আভিজাত্যপূর্ণ
  • সুবাস: ঢাকাইয়া স্টাইল, বিয়েবাড়ির মতো উৎসবমুখর ও স্তরে স্তরে সুবাসিত
  • টেক্সচার: মিহি পাউডার, যা গরুর মাংসের ঝোল, টক দই, পেঁয়াজ ও আদা-রসুন বাটায় মসৃণভাবে মিশে যায়
  • প্যাকেজিং: ফুড-গ্রেড রিসিলেবল ফ্রেশনেস-লক জার
  • উপযোগী খাবার: বিফ বিরিয়ানি, বিয়েবাড়ির বিরিয়ানি ও পারিবারিক বিশেষ আয়োজন
  • ১০০% নিরাপদ ও স্বাস্থ্যকর: কৃত্রিম রঙ, কেমিক্যাল, প্রিজারভেটিভ ও গ্লুটেনমুক্ত
  • গুণগত মান: USDA সার্টিফাইড ও FDA-নিবন্ধিত কারখানায় প্রস্তুত
  • সংরক্ষণ: ঠান্ডা ও শুকনো স্থানে শক্তভাবে আটকে রাখুন

Key Quality & Safety

Desi Shad Beef Biryani Masala brings the layered flavor of a Dhaka-style beef biryani feast into one convenient jar.

  • Authentic Bangladeshi beef biryani profile: Made for rich, savory beef gravy layered with fragrant Chinigura, Kalijira, or Basmati rice.
  • Premium 19-spice formulation: Features dried rose petals, shahi jeera, mace, nutmeg, cardamom, star anise, kabab chini, black cardamom, white pepper, fennel, and poppy seeds.
  • Designed for a thick, flavorful gravy: Poppy seeds help create a fuller beef curry base before the rice is layered.
  • Balanced festive aroma: Floral rose petals and warm spices create an elegant Biyebari-style fragrance without relying only on heat.
  • Convenient for home cooks: Avoid measuring nineteen separate spices when preparing beef biryani for family or guests.
  • Quality-focused formulation: Made without artificial colors, chemicals, preservatives, or gluten; produced to USDA-certified standards in an FDA-registered facility.

Bangladeshi beef biryani recipes commonly use beef, Chinigura or Kalijira rice, onion, yogurt, ginger, garlic, potatoes, beresta, ghee or oil, green chilies, milk, raisins, and warming spices such as cardamom, cinnamon, clove, nutmeg, mace, bay leaf, black cardamom, shahi jeera, and white pepper.

গুণগত মান ও সুরক্ষা

দেশি স্বাদ বিফ বিরিয়ানি মসলা পুরান ঢাকার ঐতিহ্যবাহী শাহী বিফ বিরিয়ানির সেই সমৃদ্ধ ও বহুমাত্রিক স্বাদ এনে দেয় মাত্র একটি জারেই।

  • খাঁটি বাংলাদেশি বিফ বিরিয়ানির ফ্লেভার: চিনিগুড়া, কালিজিরা বা বাসমাতি চালের সাথে ঘন কষানো গরুর মাংসের চমৎকার মেলবন্ধন তৈরি করে।
  • ১৯টি মসলার প্রিমিয়াম ফর্মুলা: শুকনো গোলাপ পাপড়ি, শাহী জিরা, জয়ত্রী, জায়ফল, এলাচ, স্টার অ্যানিস, কাবাব চিনি, পোস্তদানা ইত্যাদির সেরা সংমিশ্রণ।
  • ঘন ও সুস্বাদু ঝোলর জন্য তৈরি: পোস্তদানা মাংসের ঝোলকে আরও ঘন, টেক্সচারযুক্ত ও সমৃদ্ধ করে তোলে।
  • মনমাতানো সুঘ্রাণ: গোলাপ পাপড়ি ও গরম মসলার চমৎকার মেলবন্ধনে পাওয়া যায় বিয়েবাড়ির মতো রাজকীয় ঘ্রাণ।
  • সময় সাশ্রয়ী: ১৯টি আলাদা মসলা মাপার ঝামেলা ছাড়াই দ্রুত রান্না করার সহজ উপায়।
  • নিরাপদ ও স্বাস্থ্যকর: কৃত্রিম রঙ, কেমিক্যাল, প্রিজারভেটিভ ও গ্লুটেনমুক্ত; USDA ও FDA সার্টিফাইড মানের।

ঐতিহ্যবাহী বাংলাদেশি বিফ বিরিয়ানি তৈরিতে সাধারণত গরুর মাংস, সুগন্ধি চিনিগুড়া বা কালিজিরা চাল, পেঁয়াজ, টকদই, আদা ও রসুন বাটা, আলু, মচমচে পেঁয়াজ বেরেস্তা, ঘি বা সয়াবিন তেল, কাঁচা মরিচ, দুধ, কিসমিস এবং শাহী মসলার মেলবন্ধন ব্যবহার করা হয়। এই বিশেষ মসলার মিশ্রণে থাকে ছোট এলাচ, দারুচিনি, লবঙ্গ, জায়ফল, জয়ত্রী, তেজপাতা, বড় বা কালো এলাচ, শাহী জিরা এবং সাদা গোলমরিচ।

Storage Instructions

To preserve the rich aroma of Desi Shad Beef Biryani Masala:

  • Store the jar in a cool, dry, dark place
  • Keep away from direct sunlight, stove heat, steam, and humidity
  • Close the lid tightly after every use
  • Always use a clean, fully dry spoon
  • Avoid shaking the jar directly over a steaming pot
  • Keep away from strong kitchen odors
  • Do not use if the masala becomes damp, moldy, unusually clumped, or develops an off smell
  • Follow the best-before date printed on the package

সংরক্ষণ নিয়মাবলি

  • জারটি ঠান্ডা, শুকনো ও অন্ধকার স্থানে রাখুন
  • সরাসরি রোদ, চুলার তাপ, বাষ্প ও আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখুন
  • প্রতিবার ব্যবহারের পর ঢাকনা শক্ত করে আটকে রাখুন
  • সর্বদা পরিষ্কার ও সম্পূর্ণ শুকনো চামচ ব্যবহার করুন
  • বাষ্প ওঠা পাত্রের ওপর জার ধরে ঝাঁকাবেন না
  • স্যাঁতসেঁতে বা গন্ধ পরিবর্তন হলে ব্যবহার করবেন না
  • প্যাকেটে মুদ্রিত মেয়াদ উত্তীর্ণের তারিখ অনুসরণ করুন

Why Choose Desi Shad Beef Biryani Masala?

The Taste of Puran Dhaka Flashbacks

Desi Shad Beef Biryani Masala is made for that first moment when the biryani lid opens and the fragrance reaches the whole table. The rich beef gravy, aromatic rice, fried onions, green chilies, ghee, and gentle floral spice notes recall the food culture of Dhaka’s celebrated beef biryani traditions.

Whether you remember a festive meal near Old Dhaka, a generous plate of beef biryani from a favorite local spot, or a Biyebari feast where the rice carried the aroma of rose and warm spices, this blend helps bring that feeling into your home kitchen.

A Complete 19-Spice Bangladeshi Formula

Coriander and roasted cumin create the base. Turmeric and chili provide color and warmth. Cardamom, cinnamon, clove, nutmeg, mace, bay leaf, star anise, black cardamom, and white pepper create the fragrant heart of the blend. Rose petals, shahi jeera, kabab chini, fennel, and poppy seeds provide the elegant, feast-style finish.

Different from Kacchi Biryani and Tehari Masala

Spice BlendBest ForCooking MethodFlavor Character
Desi Shad Beef Biryani MasalaRich, gravy-based beef biryaniBeef is cooked tender in gravy, then layered with parboiled rice and steamedSavory, floral, rich, and full-bodied; includes poppy seeds and rose petals
Desi Shad Kacchi Biryani MasalaRaw mutton or beef dum biryaniRaw marinated meat cooks beneath semi-cooked rice under a sealed lidDelicate, royal, and aromatic; designed for long dum cooking
Desi Shad Tehari MasalaMustard-oil meat-and-rice dishesMeat is cooked in a sharp spice base and cooked with ricePeppery, bold, and mustard-oil-forward

Quality You Can Trust

Desi Shad Beef Biryani Masala is formulated without artificial colors, chemicals, preservatives, or gluten. It is produced to USDA-certified standards in an FDA-registered facility, giving you a dependable spice blend for special meals and family gatherings.

কেন বেছে নেবেন দেশি স্বাদ বিফ বিরিয়ানি মসলা?

পুরান ঢাকার নস্টালজিক স্বাদ

হাঁড়ির মুখ খোলার সাথে সাথেই ঘন ঝোল, চাল, বেরেস্তা আর গোলাপ পাপড়ির সুবাস পুরান ঢাকার বিখ্যাত বিফ বিরিয়ানির স্মৃতির কথা মনে করিয়ে দেয়। প্রবাসে থেকেও আপনি উপভোগ করতে পারবেন সেই চেনা বিরিয়ানির আমেজ।

১৯টি মসলার খাঁটি বাংলাদেশি সংমিশ্রণ

ধনে ও ভাজা জিরা মূল ভিত্তি গঠন করে। হলুদ ও মরিচ আনে রঙ ও উষ্ণতা। এলাচ, দারুচিনি, লবঙ্গ, জায়ফল, জয়ত্রী, তেজপাতা ও স্টার অ্যানিস এনে দেয় রাজকীয় ঘ্রাণ। আর শুকনো গোলাপ পাপড়ি, শাহী জিরা, কাবাব চিনি, মৌরি ও পোস্তদানা এনে দেয় বিয়েবাড়ির মতো আভিজাত্য।

কাচ্চি ও তেহারি মসলার সাথে পার্থক্য

মসলা সংমিশ্রণযার জন্য সেরারান্নার পদ্ধতিস্বাদের বৈশিষ্ট্য
দেশি স্বাদ বিফ বিরিয়ানি মসলাঘন ঝোলযুক্ত বিফ বিরিয়ানিমাংস ঝোলে রান্না করে সেদ্ধ চালের সাথে সাজিয়ে দমে রান্না করা হয়মিষ্টি সুবাস ও গাঢ় ঘন ফ্লেভার; পোস্তদানা ও গোলাপ পাপড়ির নিখুঁত ছোঁয়া 
দেশি স্বাদ কাচ্চি বিরিয়ানি মসলাকাঁচা খাসি বা গরুর মাংসের দম বিরিয়ানিকাঁচা মেরিনেট করা মাংস চালের নিচে দীর্ঘ সময় দমে রান্না হয়আভিজাত্যপূর্ণ শাহী সুবাস; ধীমে আঁচে ‘দম’ রান্নার জন্য পারফেক্ট 
দেশি স্বাদ তেহারি মসলাসরষের তেলের মাংস-চালের রান্নাঝাঁঝালো মসলায় মাংস রান্না করে চালের সাথে মেশানো হয়একটু ঝাঁঝালো, স্পাইসি ও খাঁটি সরিষার তেলের কড়া স্বাদযুক্ত 

১০০% নিশ্চিত গুণগত মান

কৃত্রিম রঙ, কেমিক্যাল, প্রিজারভেটিভ বা গ্লুটেনমুক্ত। এটি USDA সার্টিফাইড মান বজায় রেখে FDA-নিবন্ধিত কারখানায় প্রক্রিয়াজাত।

FAQ
Q: What spices are blended into Desi Shad Beef Biryani Masala?

A: It is crafted with a balanced blend of whole aromatics and robust spices, including roasted cumin, coriander, black and green cardamom, cinnamon, cloves, mace (jayatri), nutmeg (jaiphol), star anise, black pepper, and bay leaves formulated specifically to complement the rich flavors of beef.

Q: How is Desi Shad Beef Biryani Masala used in authentic recipes?

A: Use it to marinate and slow-cook bone-in beef chunks with onions, ginger-garlic paste, yogurt, and green chilies. Once the beef gravy (koshano) is rich and tender, layer or mix it with parboiled aromatic Chinigura or Kalijira rice, ghee, and fried onions (beresta) before the final dum (steaming).

Q: Does this beef biryani blend contain salt, MSG, or artificial food dyes?

A: No. It is 100% pure ground whole spice blend with zero added salt, zero MSG, zero artificial coloring, zero starch fillers, and zero chemical preservatives.

Q: What official safety and import clearances back this product?

A: Our Beef Biryani Masala is processed and packaged in compliance with strict US and international food safety standards.
It holds the following official certifications:
FDA-Registered Facility & USDA Compliance: Manufactured under strict food hygiene, purity, and safety regulations.
Phytosanitary Certificate: Guarantees the product is completely free from agricultural pests, fungi, and plant diseases.
Radioactivity Clearance Certificate: Verified through laboratory testing to ensure zero harmful radioactive contamination.
Certificate of Origin (COO): Authenticates the genuine source, quality, and complete traceability of the raw spices.
Every batch is thoroughly tested to ensure you receive 100% pure, unadulterated, and safe spices for your family.

Q: How is Beef Biryani Masala different from Kacchi Biryani Masala?

A: Desi Shad Beef Biryani Masala is designed for a gravy-based method: the beef cooks completely in a rich, aromatic gravy before it is layered with parboiled rice and steamed.
Desi Shad Kacchi Biryani Masala is designed for kacchi dum cooking, where raw marinated mutton or beef slowly cooks underneath layers of semi-cooked rice. Its flavor profile is more focused on long dum cooking and raw-meat marination.

Q: How is Beef Biryani Masala different from Tehari Masala?

A: Beef Biryani Masala creates a richer, more floral, gravy-based biryani profile with poppy seeds and rose petals. Tehari Masala is made for a sharper, mustard-oil-forward meat-and-rice preparation, often using shorter-grain rice and a more peppery flavor profile.

Q: Should I use Chinigura, Kalijira, or Basmati rice for Bangladeshi Beef Biryani?

A: All three can work.
Chinigura: A classic choice for Bangladeshi Biyebari-style beef biryani. Its small, aromatic grains absorb gravy well.
Kalijira: Another traditional aromatic small-grain option with a similar home-style character.
Basmati: Best if you prefer long, separate, fluffy grains.
Whichever rice you choose, parboil it carefully and drain well so it remains light and separate after the final steaming.

Q: How do I prevent my Beef Biryani rice from becoming sticky?

A: Do not overcook the rice during parboiling. Stop at around 70% cooked, drain thoroughly, and layer it gently over thick—not watery—beef gravy. Steam the sealed pot on low heat and avoid stirring aggressively before serving.

Q: Does this Beef Biryani Masala contain poppy seeds?

A: Yes. According to the supplied ingredient list, it contains poppy seeds (Posto Dana), which help support a fuller beef gravy texture. Check the final label for all ingredient and allergen information.

Q: What Desi Shad products pair well with Beef Biryani Masala?

A: Crafting a deeply savory, aromatic beef biryani starts with a rich, well-spiced meat korma base. Sizzle Whole Garam Masala and Bay Leaves, add your beef with Beef Biryani Masala, Turmeric Powder, and Chili Powder Regular, and layer it with fragrant basmati rice finished with a sprinkle of Shahi Garam Masala.

প্রশ্ন: দেশি স্বাদ বিফ বিরিয়ানি মশলা আমেরিকায় বসে খাঁটি বিফ বিরিয়ানির স্বাদ তৈরি করে?

উত্তর: গোলাপ পাপড়ি, শাহী জিরা, জয়ত্রী, জায়ফল, কাবাব চিনি ও পোস্তদানার চমৎকার মিশ্রণ মাংসের ঘন ঝোলে বিয়েবাড়ির মতো স্বাদ ও সুবাস তৈরি করে।

প্রশ্ন: বিফ বিরিয়ানি রান্নায় অতিরিক্ত কী কী তাজা উপাদান লাগবে?

উত্তর:গরুর মাংস, চাল, ঘি বা তেল, পেঁয়াজ কুচি, পেঁয়াজ বেরেস্তা, আদা-রসুন বাটা, টক দই, তরল দুধ, ভাজা আলু, আলু বোখারা, কিসমিস, কাঁচা মরিচ, কেওড়া জল ও লবণ।

প্রশ্ন: বিফ বিরিয়ানি মসলা ও কাচ্চি বিরিয়ানি মসলার পার্থক্য কী?

উত্তর: বিফ বিরিয়ানি মসলা আগে মাংস কষিয়ে সেদ্ধ চালের সাথে সাজিয়ে রান্নার জন্য। আর কাচ্চি মসলা কাঁচা মাংস চালের নিচে দীর্ঘ সময় দমে রাখার জন্য তৈরি।

প্রশ্ন: বিফ বিরিয়ানি মসলা ও তেহারি মসলার পার্থক্য কী?

উত্তর: বিফ বিরিয়ানি মসলায় গোলাপ পাপড়ি ও পোস্তদানা থাকায় এটি ফ্লোরাল ও ঘন ঝোলযুক্ত বিরিয়ানি তৈরি করে। তেহারি মসলা সরষের তেলের ঝাঁঝালো স্বাদের জন্য তৈরি।

প্রশ্ন: কোন চাল ব্যবহার করা সবচেয়ে ভালো?

উত্তর: ঐতিহ্যবাহী বিয়েবাড়ির আমেজ পেতে চিনিগুড়া বা কালিজিরা চাল সেরা। তবে ঝরঝরে ও লম্বা দানা চাইলে বাসমাতি চালও ব্যবহার করতে পারেন।

প্রশ্ন: দেশি স্বাদ বিফ বিরিয়ানি মশলা কি খুব ঝাল?

উত্তর: না, এতে পরিমিত ঝাল রয়েছে। এটি মূলত সুবাসিত ও মসলাদার ফ্লেভারের জন্য তৈরি।

Reviews (0)
0 reviews
0
0
0
0
0

There are no reviews yet.

Be the first to review “Beef Biryani Masala | (বিফ বিরিয়ানি মশলা) – 120g”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You have to be logged in to be able to add photos to your review.

About Desi Shad

Desi Shad brings the rich heritage, authentic aroma, and unforgettable taste of traditional home cooking directly to your kitchen. Committed to 100% purity and uncompromising quality, each product is carefully processed and packed to preserve peak freshness and genuine flavor.

  • 100% Pure & Fresh: Unadulterated spices processed to retain natural essential oils, vibrant color, and deep aroma.

  • Signature Blends: Expertly crafted ready-to-cook masalas for Kala Bhuna, Mejbani, Roast, Biryani, and Shahi Garam Masala.

  • Traditional Specialties: Authentic staples including handmade Daler Bori and handpicked whole aromatics.

  • Authentic Home Taste: Formulated to recreate the nostalgic warmth, comfort, and rich taste of homemade dishes.


ঘরোয়া রান্নার খাঁটি স্বাদ, মন মাতানো সুবাস এবং ঐতিহ্যকে আপনার রান্নাঘরে পৌঁছে দিতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ ‘দেশি স্বাদ’। শতভাগ বিশুদ্ধতা ও সর্বোচ্চ গুণমান নিশ্চিত করে আমাদের প্রতিটি মশলা ও পণ্য প্রস্তুত করা হয়, যা খাবারে এনে দেয় মায়ের হাতের রান্নার আসল তৃপ্তি।

  • ১০০% নির্ভেজাল ও সতেজ: প্রাকৃতিক নির্যাস ও সুবাস অটুট রেখে স্বাস্থ্যসম্মত উপায়ে প্রক্রিয়াজাত।

  • স্পেশাল ব্লেন্ড মশলা: কালাভুনা, মেজবানি, রোস্ট, বিরিয়ানি ও শাহি গরম মশলার বিশেষ খাঁটি রেসিপি ব্লেন্ড।

  • ঐতিহ্যবাহী দেশীয় পণ্য: নিখুঁতভাবে তৈরি খাঁটি ডালের বড়ি এবং বাছাইকৃত প্রিমিয়াম আস্ত মশলা।

  • আসল দেশি স্বাদ: প্রবাস কিংবা ব্যস্ত জীবনের প্রতিটি পদে ঘরের রান্নার চেনা স্বাদ ও ঘ্রাণের নিশ্চয়তা।